MADRID GASTRO
LA NUEVA MOVIDA
FERNÁNDEZ, ALBERTO
Precio s/i :
33,61 €
P.V.P :
34,95 €
Stock: Sí
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Colección:
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ABALON BOOKS
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Temática:
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ISBN:
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978-84-125707-9-3
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Nº de Páginas:
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280
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EAN:
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9788412570793
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Idioma:
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CASTELLANO
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Sinopsis:
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Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio.
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